夏日柠檬精 快手泰式柠檬蒸鲈鱼

作者： 吉士蛋寶

广州天气热到爆炸🥵 吃饭都没胃口了 搞个酸辣鲈鱼，调剂一下胃口的心情吧🆕

用料

• 鲈鱼 1条
• 芫茜 2条
• 柠檬片 4片
• 白胡椒 适量
• 盐 5克
• 料酒 2勺
• 姜片 5片
• 酱汁部分
• 青柠檬（黄也可以） 一个半
• 小辣椒 3个
• 蒜头 2大个
• 鱼露 3勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 天顶头抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 2勺
• 盐 适量

夏日柠檬精 快手泰式柠檬蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗净，（这🐟）两面三刀

步骤 2

用盐，料酒，白胡椒按自己口味腌制一下抹匀，底下铺姜片，防粘

步骤 3

芫茜切断备用，蒜头切碎，辣椒🌶️切圈圈，柠檬1个半用吃奶的力气挤出汁，备用

步骤 4

蒜头，柠檬汁，辣椒做底料，加前面说的各种酱油，蚝油等等

步骤 5

蒸前把酱汁倒在鱼身上，开水蒸8-10分钟看鱼的大小而定

步骤 6

起锅，就把柠檬片和芫茜放上去，搞定

步骤 7

完成的亚子😋😋😋😋

夏日柠檬精 快手泰式柠檬蒸鲈鱼的小贴士

酸辣可口，随君口味，重酸重辣就再加就好啦，主要看心情😋怎么做都不会搞砸😚关注我，更多菜谱哦🥰

菜谱创建时间：2019-08-09 17:47:34