新疆果仁列巴

作者： 时间木木

根据小馒馒其其的配方减半做的

用料

• 高筋面粉 350g
• 酵母 2-5g(如果想快点就放5g)
• 鸡蛋 2个（76克）
• 淡奶油 37.5g(如果没有可放黄油10g牛奶40g)
• 牛奶 50g
• 糖 70g
• 黄油 20g
• 盐 3g
• 核桃 110
• 葡萄干 80g
• 全蛋液 适量

新疆果仁列巴的做法步骤

步骤 1

1.把黄油，干果外的东西放入面包机里搅拌20分钟。

步骤 2

2.放入黄油搅拌10分钟发酵2倍大. 放入干果整形，因为我不太喜方甜的，所以放了80，如果喜方葡萄干的可以加到130g 进烤箱发酵2倍大后刷上蛋液。

步骤 3

3.我的烤箱上150，下160，10分钟后盖锡纸，避免太快上色，烤40分钟。（原配方是上下160，10分钟后，上170，下160，烤40分钟。）

菜谱创建时间：2019-08-09 13:50:51