蒜蓉粉絲蝦🦐（平底鐵鍋不只是煎牛扒！）

作者： Gina_Kuang

一人份減肥餐，不吃米飯吃粉絲。。主要還是餓。

用料

• 蝦 6-8只或更多
• 粉絲 一小捆
• 蒜 8瓣
• 鹽糖醬油 適量
• 花生油花椒油 適量
• 水或上湯 一碗

蒜蓉粉絲蝦🦐（平底鐵鍋不只是煎牛扒！）的做法步骤

步骤 1

剁蒜泥，加入少量糖和適量鹽。蝦剪須去線，片開塞入蒜泥。（用的新鮮游水蝦，腥味較輕，沒用料酒醬油等醃製，如需也可）

步骤 2

往蝦里塞蒜泥，剩一小撮放粉絲上。

步骤 3

粉絲預先泡開，加水（或上湯）一碗微微煮沸，撒點鹽、加點花生油。

步骤 4

調小火隨心擺入蝦，再在蝦上淋一點點油。然後調大火加蓋煮3分鐘。

步骤 5

淋入少許醬油、花椒油、蔥花（如有），即可開吃！🥰紅亮紅亮的🦐

蒜蓉粉絲蝦🦐（平底鐵鍋不只是煎牛扒！）的小贴士

粉絲如果喜歡多汁點的，可以多加一點水。喜歡乾鍋的，多加一點油。 這淺鐵鍋超好用！幾分鐘就好！

菜谱创建时间：2019-08-09 00:41:15