辣白菜五花肉（加土豆版）

作者： 雨落倾城夏未凉_o29u

前几天在我五姨家吃了这道菜，简直是唇齿留香，让人久久不能忘怀 虽然我妈超爱泡菜，家里冰箱全是，但是我平时很少吃，主要是不爱吃 但是那个真是太香了，辣白菜和土豆炖的软软烂烂，入口即化，泡菜的辣和咸中和了五花肉的腻 总之一句话香所以我摸索着自己琢磨了一下做法，和大家分享一下

用料

• 辣白菜 300克
• 五花肉 500克
• 土豆 两个
• 油 适量
• 蒜 5瓣
• 姜 4片
• 十三香 半勺
• 盐 一丢丢（看辣白菜咸不咸）

辣白菜五花肉（加土豆版）的做法步骤

步骤 1

土豆切片，五花肉切片（别太薄）

步骤 2

姜蒜切碎倒入油锅炒香（可捞出）

步骤 3

倒入五花肉，将五花肉片煎熟，煎出油脂

步骤 4

倒入土豆片翻炒

步骤 5

土豆微软后倒入辣白菜（有汤的最好一起倒里面）和其他佐料

步骤 6

填水炖上，土豆炖的软趴趴的就OK了

步骤 7

色香味俱全的辣白菜五花肉出锅啦

辣白菜五花肉（加土豆版）的小贴士

我家辣白菜是我妈自己腌的，家里没有的可以买袋装的，味道不错哦 咸淡全看自己口味了，毕竟大家都辣白菜有的咸有的淡，不好说发放多少盐合适

菜谱创建时间：2019-08-08 16:39:21