梦幻蓝莓冰饮

作者： 凤梨姑娘

夏天是蓝莓的季节，吃蓝莓时要抓4颗放进嘴里才过瘾，但比单独吃蓝莓更过瘾的是，煮成蓝莓果汁，加冰泡水喝，那梦幻的酱紫偏红色，好看到颜值爆表，秒杀街边的冰饮店饮料

用料

• 蓝莓 150g
• 柠檬汁 30g
• 白砂糖 50g
• 清水 适量
• 冰块 适量
• 新鲜薄荷 少量

梦幻蓝莓冰饮的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，蓝莓、清水、柠檬汁、白砂糖

步骤 2

将蓝莓倒入平底锅里，加白砂糖、加水、开火熬煮

步骤 3

熬至蓝莓全部变软，至蓝莓成蓝莓酱汁状，熄火

步骤 4

将蓝莓酱倒入过滤网中，过滤掉蓝莓皮等果渣

步骤 5

把柠檬汁倒入过滤后的蓝莓汁，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏4小时

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步骤 6

步骤 6

取一玻璃杯，加入适量的蓝莓汁

步骤 7

加冰块

步骤 8

加水倒满，用薄荷点缀，完成

步骤 9

冲泡出来的颜色真的超美

梦幻蓝莓冰饮的小贴士

1.熬煮后一定要过滤去掉蓝莓皮，不然蓝莓皮会浮在冰饮上层，影响整个口味 2.加柠檬汁能增加蓝莓冰饮的风味，不加冰直接加水喝也很棒

菜谱创建时间：2019-08-07 23:37:19