蒸北美奶油南瓜（Butternut squash）布丁

作者： 文美厨房

像个葫芦似的北美奶油南瓜很可爱。连碗也能吃的蒸南瓜布丁、一个人也够大。家人朋友一起分开食用、也开心快乐！ 非常简单、一定要挑战一下哦！

用料

• 奶油南瓜500g 鸡蛋1个 砂糖2汤勺 牛奶150ml 黒蜜 根据个人口味适量

蒸北美奶油南瓜（Butternut squash）布丁的做法步骤

步骤 1

北美奶油南瓜洗净。

步骤 2

切开把籽去掉。

步骤 3

包上保鲜膜、微波炉600W加热5分钟。

步骤 4

周边留1公分左右。（底部一定不要挖透！）

步骤 5

挖出来的南瓜和鸡蛋1个、砂糖2汤勺、牛奶150ml放入破碎机中。

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步骤 6

步骤 6

打碎。大概20秒。（根据个人破碎机）

步骤 7

过筛。

步骤 8

把南瓜放入蒸锅中。（我用的是炒菜锅）

步骤 9

倒入布丁液、盖上锅盖。大火烧开后转小火蒸15分钟。

步骤 10

稍微晾凉后、放入冰箱冷藏。

步骤 11

一个人时直接挖着吃。

步骤 12

有客人时用薄荷叶装饰一下、浇点黑蜜或者焦糖、蜂蜜……

蒸北美奶油南瓜（Butternut squash）布丁的小贴士

挖南瓜时一定不要把南瓜挖透！ 根据个人口味适当增减砂糖用量。 如果用其它南瓜做、适当调整微波炉加热时间。

菜谱创建时间：2019-08-07 20:27:13