麦丽素巧克力杯子蛋糕

作者： 伐买伐开心

用料

• 鸡蛋 5个
• 可可粉 25克
• 低筋面粉 125克
• 糖 125克
• 水 100克
• 玉米油 100ML
• 麦丽素 适量

麦丽素巧克力杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

可可粉加水搅拌均匀加油乳化过筛入低筋面粉

步骤 2

加入5个蛋黄蛋抽混合

步骤 3

5个蛋白份3次加入糖打发干性，与蛋黄糊混合

步骤 4

纸杯倒入一半量 加2颗麦丽素再加至8分满顶部放一颗麦丽素

步骤 5

155度38-40分钟

步骤 6

5个蛋做了11个纸杯蛋糕

菜谱创建时间：2019-08-07 20:05:50