家常番茄烧茄子

作者： 文美厨房

这是在夏季经常做的一道家常菜。 酸甜适口、非常下饭。 关键是放了番茄酱和最后放入蒜末。非常简单。茄子用淡盐水浸泡后、几乎不吸油。健康美味。

用料

• 茄子3根 番茄2个（中） 砂糖1.5汤勺 番茄酱1汤勺 生抽1.5汤勺 鸡精1茶勺 葱花适量 蒜末2瓣

家常番茄烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切成滚刀块。水中放点盐浸泡5分钟。

步骤 2

用厨房纸擦干水分。

步骤 3

准备好调料。

步骤 4

锅中放一点油，煸炒茄子。

步骤 5

放入去了皮的番茄、翻炒。

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入调料。

步骤 7

加入蒜末。

步骤 8

加入葱花。

步骤 9

出锅。开吃。

家常番茄烧茄子的小贴士

关键是放了番茄酱和最后放入蒜末。茄子用淡盐水浸泡后、几乎不吸油。

菜谱创建时间：2019-08-07 18:11:48