这个夏天我要靠冰粉续命

作者： MandarinBay

今天我来给大家开辟一条新的夏日解暑之路，冰粉！冰粉的做法非常简单，而且，虽然里面没有冰块，没有冰沙，但吃起来就是莫名的凉爽。

用料

• 冰粉粉 10g
• 水 500ml
• 红糖 30克
• 葡萄干 1小碗
• 山楂片 4-6片
• 花生碎 1小碗
• 酒酿 1大勺
• 白芝麻 1小勺
• 枸杞 3-5粒

这个夏天我要靠冰粉续命的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

把500ml水烧开，放入冰粉粉。搅拌至完全融化，然后就放在一边冷却。 之后放进冰箱冷藏3-4个小时。

步骤 3

我是自己买了生花生，所以需要先炒熟然后碾碎。觉得麻烦的小伙伴也可以直接买花生碎。

步骤 4

山楂片掰碎或者切碎。然后清洗一下枸杞和白葡萄干。

步骤 5

红糖加少量沸水融化，等冷却后和酒酿一起放进冰箱。咱们的所有配料就准备好了。

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步骤 6

步骤 6

漫长的等待后把冰粉从冰箱里拿出来的时候，它就变成像果冻一样了。是不是很惊喜！

步骤 7

把熬好的红糖汁加进去。

步骤 8

把配料分别都加进碗里，大功告成！就是这么easy。一碗下肚，整个人都舒爽了许多，仿佛夏天好像也没那么难度过了。

步骤 9

没有什么特别需要注意的事项，我的冰粉粉是在淘宝买的，按照说明的比例做就好了。但是一定要用沸水哦，不然是化不完全的。

这个夏天我要靠冰粉续命的小贴士

1. 冰粉粉是从魔芋里面提炼的魔芋精粉，也就是我们常说的蒟蒻。是一种生长在热带亚热带的植物。魔芋精粉的凝固点在40摄氏度左右。口感比较q弹，所以特别适合做冰粉或者面条。 2. 更多丰富的菜谱和内容欢迎关注我的微信公众号：MandarinBay

菜谱创建时间：2019-08-07 11:27:11