盒马买的切片五花肉，无需任何处理，不用解冻，不用任何酱料腌制，冰箱里拿出来就可以直接扔进炸锅
空气炸锅180度预热五分钟，一个青椒切丝垫底，然后将五花肉均匀的铺在炸锅里，撒上少许研磨黑胡椒粒。我偷懒，200g肉一次全放进去了，建议一次炸100g比较合适
180度烤大约8分钟，烤到五分钟时请打开炸锅观察一下。如果只烤100g，肉片是可以刚好平铺在炸锅内，烤肉过程中不用翻面；如果肉片有叠放，烤制五分钟后需要把上下层肉片换位并翻面继续烤。
生菜用手撕碎装碗。建议生菜烤肉前先处理好，放冰箱冷冻几分钟，口感更爽脆。 将烤好的五花肉平铺在生菜上，淋上你喜欢的沙拉汁即可。