巨下饭香辣藕丁

作者： 男朋友很挑食

没食欲肿么办？ 来个有味有清脆的藕丁绝对是你最好的选择！

用料

• 藕 1节
• 辣椒面 2勺
• 麻椒 1把
• 蚝油 3勺
• 白芝麻 适量

巨下饭香辣藕丁的做法步骤

步骤 1

将藕削皮洗净，改刀成丁，放在冷水里面浸泡备用

步骤 2

清水烧开，里面加适量料酒和醋，给切好的藕丁焯水，一定要等水开了再下锅，焯3、4分钟断生，加料酒可以去生味和土味，加醋会让它更脆

步骤 3

热油锅，下辣椒面，麻椒粒翻炒出香味然后下藕丁翻炒均匀，加适量蚝油，鸡精，盐调味

步骤 4

出锅，大功告成

菜谱创建时间：2019-08-06 16:23:55