简单美味的蒜蓉西兰花🥦

作者： 陈小猪的小厨房

前几天出差时中暑了🥵，回到酒店什么都吃不下。还好最后客房点餐时吃到一盘超级美味的西兰花🥦……回家以后一直回味，然后尝试复刻出来了……✌️

用料

• 西兰花 1大朵
• 独子大蒜 1个
• 姜片（可不放） 2片
• 盐 适量
• 糖 适量
• 酱油 1勺
• 现磨胡椒粉 适量
• 水淀粉 一点点

简单美味的蒜蓉西兰花🥦的做法步骤

步骤 1

好吃的重点是有很多蒜末……放一颗偏大的独子蒜刚刚好。

步骤 2

西兰花用手撕碎，浸泡一下清洗干净。

步骤 3

烧一锅开水，加一点盐和油，把西兰花汆水，7成熟时捞起来。

步骤 4

不要煮太熟哦……

步骤 5

捞起来以后用冷水冲一下，迅速降温。

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步骤 6

步骤 6

锅底放一点点水和油，加入大蒜、姜片、盐、糖、酱油和现磨胡椒粉，完全混合煮开。

步骤 7

倒入西兰花翻炒均匀。

步骤 8

加入一点点水淀粉。

步骤 9

出锅！

步骤 10

好吃不上火的蒜蓉西兰花🥦就完成了！

菜谱创建时间：2019-08-06 15:23:34