蒜香鸡脚jiojio

作者： TiffanyCook

尝试做过很多款鸡脚，觉得这个蒜香鸡脚绝对一试让人回味无穷。🌠独家教程跟大家分享，一起做起来吧～

用料

• 鸡脚 两斤
• 小米椒 20个
• 蒜头 两大颗
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 姜片 6片
• 砂糖

蒜香鸡脚jiojio的做法步骤

步骤 1

看着就嘴馋😋

步骤 2

材料准备好😁

步骤 3

1⃣️先把姜切片，小米椒切碎，蒜头切碎备用

步骤 4

2⃣️鸡脚把指甲剪掉洗干净，加入满过鸡脚的水，加入姜片和料酒，煮10～15分钟（有解冻的鸡脚10分钟左右），然后捞出来冲水10分钟（或者泡冰水10分钟）

步骤 5

3⃣️油加热，加入3分2的蒜末，煮至变金黄色，加入小米椒，加入1勺盐，2勺生抽。最后把剩余的3分1蒜末加入搅拌均匀。

步骤 6

4⃣️50g砂糖小火煮至焦糖色，倒入鸡脚里搅拌均匀

步骤 7

🌿冰箱冷藏2小时更好吃

菜谱创建时间：2019-08-05 08:29:17