【生酮】西葫芦薯片 zucchini chips

作者： 聚对苯二甲酸环己烷对二甲醇酯

个人超喜欢，真做饭几小时，吃饭一分钟

用料

• 西葫芦 2个
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 蒜粉 适量

【生酮】西葫芦薯片 zucchini chips的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗干净，尽可能切薄片，我用了两个大西葫芦，大概600-700g左右

步骤 2

西葫芦加盐（稍微多加些），静置20分钟，然后放在厨房纸上，在上面再盖一层厨房纸，吸干水分

步骤 3

吸干水分后的西葫芦放入大盆内，加橄榄油，黑胡椒，辣椒粉，蒜粉（我的西葫芦我加了大概25g橄榄油，调料看个人喜好）

步骤 4

烤盘喷油或者放烘培纸，西葫芦一片片放开（如步骤2），烤箱105度，一个半小时到两个小时到表面焦黄，水分充分蒸发，注意烤箱的门可以用一个牙签或者筷子别着，方便水汽能跑出来，开吃啦，吃的太快简直停不下来～

【生酮】西葫芦薯片 zucchini chips的小贴士

西葫芦太多，分了4个烤盘才放下，但是出来也就一碗的量……太快吃完，没有存货……

菜谱创建时间：2019-08-04 22:38:46