夏季饮品-杨枝甘露

作者： 宝鱼吖

记得上学那会儿就特爱椰子味的食品🤞🏻 没想到多年后我也能成为家里的掌勺人 💪🏻 可以随心所欲的做喜欢的食物、饮品 👌🏻 真的是一件美事😚

用料

• 小台芒 4个
• 西米 50克
• 西柚 半个
• 椰浆 100克
• 牛奶 250克
• 淡奶油 60克
• 原味炼乳 5-10克

夏季饮品-杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

锅中放水煮开，西米放入筛网中冲洗后倒入锅中，勺子搅拌下防止粘连，大火煮10分种左右，当西米周围变透明后关火闷20分钟，闷到上图中余小部分白心即可，否则会不Q弹。

步骤 2

煮西米的时间可以准备水果😊 小台芒去皮切块，😬西柚去皮取肉，掰小块备用。

步骤 3

牛奶、椰浆、炼奶跟三分之一的芒果放入果汁机打汁儿后，加入淡奶油搅匀，放入冰箱冷藏。

步骤 4

西米煮好后，筛网捞出后冲凉水。容器中依次放入西米、西柚瓣、芒果肉，最后浇上芒果椰浆汁👌🏻完成✅

夏季饮品-杨枝甘露的小贴士

此量是两人份，若觉得浓稠可以适当增加牛奶量🥛 没有炼奶可以换成等量的糖😬甜度可根据自己喜好适当增减。因不爱太甜，芒果的甜度也够，so我只加了5克炼乳👌🏻

菜谱创建时间：2019-08-04 13:09:21