妈妈的味道之【鱼香肉丝】

作者： 美周啊

妈妈自创鱼香肉丝，哈哈哈 ，我总说她这个是山寨版，不过酸甜口，我还是很喜欢拌着米饭吃，在此记录一下。

用料

• 土豆
• 胡萝卜
• 青椒
• 肉
• 葱
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 酱油
• 醋
• 糖
• 盐
• 鸡精

妈妈的味道之【鱼香肉丝】的做法步骤

步骤 1

食材切丝备用。

步骤 2

锅中热油加入郫县豆瓣酱。

步骤 3

加入葱花。

步骤 4

加入肉丝翻炒。

步骤 5

加一点酱油。

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入青菜丝。

步骤 7

加入一小碗水（为了拌米饭的时候有汤汁）

步骤 8

加入一勺白糖。

步骤 9

加锅盖焖烧。

步骤 10

加入适量盐，一勺半醋，鸡精。

步骤 11

出锅盛盘拍照📷

菜谱创建时间：2019-08-04 12:13:18