1.牛尾骨提前清洗泡半小时去血水,然后起锅烧水+少许料酒下牛尾骨煮开捞出冲洗掉泡沫备用; 2.白萝卜去皮切块备用; 3.芹菜洗净切小备用;
直接用大锅就行了
水位超过牛尾骨跟白萝卜即可
直接按汤粥就可以了
烹饪完好浪漫呀!
牛尾骨+白萝卜+纯净水煲55分钟
5.开锅换小锅煮开+盐+胡椒粉+芹菜就可以啦!
这样煲出来的牛尾骨一点都不腥也不油腻,非常的清甜;所以不用放味精!