彩色牛肉 虾仁 小饺子

作者： 江江花儿

一口一个小饺子，绿色用的黄瓜皮(可以用菠菜汁代替，只要是绿色都可以)，红色用的红心火龙果，黄色用的南瓜 。至于面皮的颜色发挥你的想象只要能吃都可以。擀皮一直是我头疼的事，怕擀不圆，用圆形的利器。不管什么都可以，找到适宜大小就行。 对于和面，一直和到手不粘，水慢慢加，一次不要加太多。

用料

• 虾仁 5只
• 牛肉 200克
• 胡萝卜 一小块
• 鸡蛋 一只
• 蘑菇 两三朵
• 南瓜 100克
• 黄瓜片 一根黄瓜皮
• 火龙果 1勺
• 香葱 适量
• 香油或者耗油 一小勺
• 盐 一小勺
• 五香粉 一小勺
• 生抽 一小勺
• 老抽 一丢丢
• 生姜 两三片
• 胡椒粉 一点点

彩色牛肉 虾仁 小饺子的做法步骤

步骤 1

绿色面：黄瓜皮渣成汁和面 黄色面：100克南瓜蒸熟炸成汁活成面 紫色面：火龙果五十克榨成汁活成面

步骤 2

所有馅料先调好，我用的牛肉蘑菇和虾仁胡萝卜两种馅料。

步骤 3

虾仁馅：虾切成小丁，加入盐、耗油、胡萝卜丁、香葱、五香粉.

步骤 4

牛肉馅：牛肉先搅成泥，然后打入一个鸡蛋放耗油、生抽、老抽、盐、五香粉、生姜，我还放了一点点胡椒粉去腥味，香葱适量搅拌均匀即可。

步骤 5

擀好的皮用○摁压出形状

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步骤 6

步骤 6

开始包吧……

步骤 7

成品冻起来 每次可以拿出几个煮熟让孩子拿着吃，既方便又营养还省事 。

菜谱创建时间：2019-08-03 17:31:59