先煮意大利面,因为要煮很久,水烧开之后,放一点盐、一点油,然后放入意大利面,中火,并注意不要糊锅,煮熟后过一下凉水即可,然后放到盘子里
另一个锅烧开水,西红柿洗净后,划十字,锅内放一下会,起皮捞起,然后把皮剥掉,切小块备用
蒜切碎末,锅内放入橄榄油,(这次我做家里没有橄榄油用的花生油也还可以)。油开后转小火放入蒜爆香,千万不要把蒜弄糊了,再放入西红柿,把西红柿在锅内炒成酱的样子,再放番茄酱,一点点生抽,一点盐,调味即可
把番茄酱淋到盘子里的意大利面就可以啦❤️