减肥鸡米花 （鸡胸/鸡腿肉低脂版 空气炸锅/烤箱）

作者： 乖巧宝小润

不需要油炸就有油炸的效果。飞利浦XXL双螺旋排油效果很棒。 8分钟出炉。烤箱也行，时间加长。夏日清凉。

用料

• 鸡腿肉/鸡胸肉 1块
• 日本烧肉酱/或生抽 1勺
• 料酒 1/2勺
• 五香粉 2克
• 盐 3克
• 黑胡椒粉（去腥味） 1克
• 小苏打（嫩肉秘诀） 1小勺
• 面包糠 看情况而决定

减肥鸡米花 （鸡胸/鸡腿肉低脂版 空气炸锅/烤箱）的做法步骤

步骤 1

可以选鸡胸或者鸡腿肉。 没有骨头的鸡腿肉价格会贵一点。把鸡肉切成大小均匀的方块备用。

步骤 2

先放液体佐料腌制

步骤 3

再放粉状佐料腌制（五香粉/盐/黑胡椒）小苏打=嫩肉的，看自己需要而决定放或者不放。

步骤 4

包上一层保鲜膜，把腌制的鸡肉放入冰箱冷藏至少半小时才能入味。不赶时间的话冷藏半天-1天效果更好。

步骤 5

我用的这款面包糠。

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步骤 6

步骤 6

用一个盘倒入适量的面包康。（空气炸锅可以省去涂蛋液和生粉的步骤）

步骤 7

如图，轻轻放入鸡肉

步骤 8

我用的这款0热量的橄榄油

步骤 9

搭第二层之前先喷好地一层。然后再喷第二层。

步骤 10

中国175度8至10分钟。（美国350度）最后时间还是根据空气炸锅内循环和功率而决定。

步骤 11

完成。如果想要颜色金色。得喷油。色彩靓丽。也可以提高温度烤2分钟。根据自己需要求改变温度和时间。

减肥鸡米花 （鸡胸/鸡腿肉低脂版 空气炸锅/烤箱）的小贴士

鸡块可以配上番茄酱或者韩国honeymustard等。也可以撒上盐酥鸡粉。自由发挥，搭配。❤️

菜谱创建时间：2019-08-02 06:46:04