无敌好吃烤仔排

作者： 旅途中的麦子

这个夏天很高频出现在餐桌上的一个菜。因为夏天做菜真的超热有木有，利用烤箱烹饪真的超级棒！ 打开烤箱一瞬间，香味扑鼻，特别赞的味道，治愈又温馨。

用料

• 仔排 4根
• 盐 4克
• 糖 2克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 芝麻油 1勺
• 料酒 2勺
• 生姜 适量
• 葱段 适量
• 迷迭香 适量

无敌好吃烤仔排的做法步骤

步骤 1

仔排洗干净，沥水。

步骤 2

加入所有调料。

步骤 3

戴上一次性手套按摩一遍，将调料抹匀，为了更入味，腌渍一小时以上，夏天放冰箱。

步骤 4

拿一个烤盘，垫双层锡纸，双层的话是为了清理烤盘方便点。将所有酱汁都淋上去。撒点胡椒粉，加入迷迭香一起烤。

步骤 5

220度，烤40分钟。我会在中间20分钟时候拿出来翻一面，再撒点胡椒粉，中间观察上色程度，烤到自己喜欢的焦香程度。

步骤 6

烤完的样子，滋滋滋的冒着油。

步骤 7

喜欢加蔬菜的可以后20分钟时候加进去一起烤。也很棒。

步骤 8

有着迷迭香的味道。摆盘，食用啦。

菜谱创建时间：2019-08-01 20:11:21