好吃到没朋友的韩式拌饭！

作者： Mirade

就爱吃这个味道，简单的大拌饭（就是懒）…前前后后一直做，一直换食材，换方法，换味道。拌一大碗，抱着边吃边看电视，再加上一杯冰阔乐，人生也知足了~只用一个锅噢，不用煮菜可以少洗一个锅，味道丝毫不差！（懒是推进社会进步地力量…嗯…对…）

用料

• 菜类：
• 菠菜 三颗
• 胡萝卜 小半根
• 绿豆芽 适量
• 香菇 2朵
• 鸡蛋 一个（不够吃要两个也妥妥的）
• 五花肉 一小块
• 泡菜 几小片（有了泡菜整个拌饭就升华到了另一个味道）
• 海苔 3片（没有也好吃）
• 调味类：
• 辣椒酱 2勺
• 番茄酱 2勺
• 白芝麻 1勺
• 香油 1小勺

好吃到没朋友的韩式拌饭！的做法步骤

步骤 1

食材准备一下，菠菜切小块、五花肉切小块、香菇切片、胡萝卜擦丝、绿豆芽洗好就OK。（没有鸡蛋因为鸡蛋现在已经在锅里反省了~） 拌饭酱：把2勺韩式辣酱、2勺番茄酱、1勺白芝麻放碗里搅和搅和就可以放在一边了。

步骤 2

先放油煎荷包蛋，我喜欢吃半熟的，拌饭的时候蛋黄散出来会很有味道，不喜欢吃半熟的就煎至全熟，这个看个人喜好，都OK。

步骤 3

炒锅里放五花肉翻炒，（用五花肉的话，炒出来会很香）

步骤 4

然后放进香菇和肉一起翻炒，为什么不分开呢？因为香菇会吸收五花肉的香味，然后肉和香菇都会很香！（说实话！好吧，因为懒…）

步骤 5

然后加入适量盐和适量老抽，盐不用太多，辣椒酱会有味道。香菇炒熟后盛出备用

步骤 6

然后锅里可以不放油，因为五花肉会出油，健康生活。放豆芽炒到断生，然后盛出备用（不用炒太软，断生就好，吃起来会有口感）

步骤 7

菠菜炒到断生然后盛出备用

步骤 8

胡萝卜稍微炒一炒盛出备用（生的也可以，但是炒一下会香）

步骤 9

然后在一个比较大得碗里放入一小碗米饭，ps.这个碗尽量大！不是我们吃的多，是拌饭要有仪式感！（好吧…我吃的多，这两个煎蛋藏不住了…）

步骤 10

然后是做作的摆盘~放入准备好的各种食材，（五花肉、香菇、泡菜、豆芽、菠菜、胡萝卜、煎蛋、拌饭酱。）最后！点睛之笔：加入适量香油。有海苔的放海苔

步骤 11

虽然搅和搅和后的卖相不是很好，但是这个味道很赞👍🏻👍🏻👍🏻然后喝着冰阔落看着剧！在忙碌的上班生活后，吃着拌饭，放松你的神经吧~

好吃到没朋友的韩式拌饭！的小贴士

1、为什么菠菜，豆芽不煮呢，原来做拌饭会煮菜，但是菠菜煮完以后水分会很多，各种煮菜拌饭后整个拌饭湿哒哒的，没有味道 2、拌饭的菜其实还有很多都可以，如果这些没有你喜欢吃的，还可以考虑：西葫芦、杏鲍菇、emmmm…等等，你喜欢就好

菜谱创建时间：2019-07-31 21:15:43