食材准备一下，菠菜切小块、五花肉切小块、香菇切片、胡萝卜擦丝、绿豆芽洗好就OK。（没有鸡蛋因为鸡蛋现在已经在锅里反省了~） 拌饭酱：把2勺韩式辣酱、2勺番茄酱、1勺白芝麻放碗里搅和搅和就可以放在一边了。
先放油煎荷包蛋，我喜欢吃半熟的，拌饭的时候蛋黄散出来会很有味道，不喜欢吃半熟的就煎至全熟，这个看个人喜好，都OK。
炒锅里放五花肉翻炒，（用五花肉的话，炒出来会很香）
然后放进香菇和肉一起翻炒，为什么不分开呢？因为香菇会吸收五花肉的香味，然后肉和香菇都会很香！（说实话！好吧，因为懒…）
然后加入适量盐和适量老抽，盐不用太多，辣椒酱会有味道。香菇炒熟后盛出备用
然后锅里可以不放油，因为五花肉会出油，健康生活。放豆芽炒到断生，然后盛出备用（不用炒太软，断生就好，吃起来会有口感）
菠菜炒到断生然后盛出备用
胡萝卜稍微炒一炒盛出备用（生的也可以，但是炒一下会香）
然后在一个比较大得碗里放入一小碗米饭，ps.这个碗尽量大！不是我们吃的多，是拌饭要有仪式感！（好吧…我吃的多，这两个煎蛋藏不住了…）
然后是做作的摆盘~放入准备好的各种食材，（五花肉、香菇、泡菜、豆芽、菠菜、胡萝卜、煎蛋、拌饭酱。）最后！点睛之笔：加入适量香油。有海苔的放海苔
虽然搅和搅和后的卖相不是很好，但是这个味道很赞👍🏻👍🏻👍🏻然后喝着冰阔落看着剧！在忙碌的上班生活后，吃着拌饭，放松你的神经吧~
1、为什么菠菜，豆芽不煮呢，原来做拌饭会煮菜，但是菠菜煮完以后水分会很多，各种煮菜拌饭后整个拌饭湿哒哒的，没有味道 2、拌饭的菜其实还有很多都可以，如果这些没有你喜欢吃的，还可以考虑：西葫芦、杏鲍菇、emmmm…等等，你喜欢就好