超简单手擀面

作者： 薇薇食记

老妈聚会没在家，老爸腰疼想吃手擀面，我只好赶鸭子上架了，还好本人智商在线，没有被手残属性拖下水，干脆利落的一次成功啦😘

用料

• 面粉 两饭碗
• 鸡蛋 2个
• 水 1/2饭碗
• 茄子卤 个

超简单手擀面的做法步骤

步骤 1

面粉＋鸡蛋（遍揉面遍适量加水，和面15分钟至表面光滑/有厨师机的直接材料全倒进去按和面键即可）

步骤 2

醒面20分钟后，赶开如图（遍赶开遍撒面，防止粘连）

步骤 3

这三折切条

步骤 4

院子里只有茄子，于是就地取材做了茄子卤

步骤 5

水烧开后下面条，15分钟捞出，过冷水后水灵灵的打卤面就可以开吃啦

菜谱创建时间：2019-07-31 18:31:48