干锅牛蛙🐸大虾

作者： 一粒沙沙头

不用重复洗锅👏👏

用料

• 牛蛙 2只
• 基围虾 20来只
• 莴笋 1根
• 香菇 3朵
• 蘑菇 5个
• 土豆 1个
• 青红椒洋葱 各1个
• 大葱 1根
• 白胡椒 1勺（腌制用）
• 料酒 适量（腌制用）
• 姜 3片
• 蒜泥 1勺
• 盐 2勺
• 糖 半勺
• 葱 2根
• 蚝油 3勺
• 生抽 2勺
• 清水 半碗

干锅牛蛙🐸大虾的做法步骤

步骤 1

虾和牛蛙用料酒和白胡椒粉腌制10分钟，土豆，香菇，蘑菇切片，莴苣切块，青红椒洋葱大葱切成块，姜葱切成丝

步骤 2

锅里倒入油，加热，放入土豆片，炸至变色，滤干油捞起

步骤 3

油锅继续放入虾至虾色变红捞起备用

步骤 4

放入牛蛙炸至牛蛙变成金黄色捞起

步骤 5

锅里剩余油直接放入葱姜蒜大葱洋葱，中小火，煸炒出香味

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步骤 6

步骤 6

放入莴苣，香菇，蘑菇，虾，牛蛙，土豆翻炒

步骤 7

放入蚝油，生抽，盐，糖，清水不停翻炒以免黏锅

步骤 8

撒上葱花，完美出锅✌✌

菜谱创建时间：2019-07-31 17:41:28