棉花糖塔（饺子皮）

作者： 十方-熹微

在国外的美食分享平台看到的一个方子。第一眼是因外表而好奇，仔细看了配方后，发现制作过程并不复杂，十几分就能搞定。好奇是怎么样的味道，自己试着尝试做了下，发现味道挺……美好的(^O^)是不错的小点心。

用料

• 饺子皮 6张
• 棉花糖 6-12颗
• 无糖酸奶 200克
• 披萨用芝士 40克
• 肉桂粉 适量

棉花糖塔（饺子皮）的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。（酸奶没买到无糖的，就用了低糖的。180g的量，实在不想为了20g再拆一盒了(⌒▽⌒)至于那个棉花糖，等放的时候发现买的个头比较大，所以就只用了六颗）

步骤 2

酸奶倒入碗内，微波炉600w热两分钟。

步骤 3

拿一个碗，过滤筛子上垫一张厨房纸，把热好的酸奶倒入，静置一会，过滤掉水分。（如果有细的纱布也可以用纱布，厨房纸如果破了有点恶心……）

步骤 4

饺子皮规整地放入蛋挞模内，放进烤盘。

步骤 5

放入芝士碎，过滤掉水分的酸奶。

步骤 6

放入棉花糖，如果是小颗粒的可以每个放两颗。

步骤 7

烤箱190度6-8分钟（没有预热）。因为每个烤箱都有自己的脾气，烤的时候注意观察。棉花糖开始变色后请目不转睛，达到自己想要的效果后就关烤箱。

步骤 8

取出（小心烫手），撒上肉桂粉。待温度适宜后开吃。

棉花糖塔（饺子皮）的小贴士

用无糖酸奶（固体的用勺子挖来吃的那种质地）是因为棉花糖本身比较甜，配上酸奶的酸味，不会那么甜腻。烤的时候一定多盯着点，棉花糖从上焦糖色到变焦坍塌可能只要30秒(>﹏<)

菜谱创建时间：2019-07-30 12:54:24