用APP打开

炸鸡块鸡柳※详细

6077人浏览 247人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 不是小厨师

用料

炸鸡块鸡柳※详细的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切条切块儿,装鸡肉的盆不要有水哦

步骤 2

某宝上买的,这次做的是蜜汁风味儿(我自己做的是两块儿鸡胸肉,大概用了一包)

步骤 3

加入腌料粉(我没有放盐,因为我用的这包腌料粉自己有咸味儿),一个鸡蛋清(这个步骤里只用一个蛋清,蛋黄放起来备用),一小勺料酒,适量胡椒粉,用手抓好拌好,多多抓几下,入味儿,然后保鲜膜盖好腌制20分钟左右

步骤 4

上一部剩下的蛋黄中在加入另一个鸡蛋,一起搅拌成鸡蛋液备用

步骤 5

将腌制的鸡胸肉先放入鸡蛋液中,在放入面包糠中,裹上面包糠

展开全部
步骤 6
步骤 6

锅中倒入适量油(我是一个人做的所以开的最小的火,我建议掌控不好火温的都开小火),放入裹上面包糠的鸡胸肉,开炸

步骤 7

这是我的成品啦,可以撒一些黑胡椒粉(根据个人喜欢,比如喜欢番茄酱啊) 我下面铺着厨房吸油纸 !!大家切记,鸡肉真的很容易熟,根本不用炸多长时间,用筷子夹一下油锅中的鸡肉,感觉硬了,那就是熟了,大家可以自己尝一下 !!油炸全程中我建议一直是小火

炸鸡块鸡柳※详细的小贴士

!!大家切记,鸡肉真的很容易熟,根本不用炸多长时间,用筷子夹一下油锅中的鸡肉,感觉硬了,那就是熟了,大家可以自己尝一下 !!油炸全程中我建议一直是小火

菜谱创建时间:2019-07-28 18:10:47
打开App收藏