一秒光盘的金牌🏅️蒜香烤排骨

作者： HiChristine

走过路过不要错过，满屋飘香的蒜香排骨你值得拥有

用料

• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 排骨 500克
• 糖 少许
• 胡椒粉 少许
• 十三香 少许
• 大蒜 两头-两头半
• 盐 少量（炒蒜蓉用）
• 老抽 半勺至一勺
• 小米辣 2个

一秒光盘的金牌🏅️蒜香烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切块洗净后泡一泡，去除血水。大蒜切切碎，分成两份。一份加油和少量盐，小火慢炒成金黄色。另一份蒜蓉和上述其他材料混合均匀，用作排骨腌料。然后加入排骨，腌制3小时，能过夜腌制的话更好

步骤 2

将排骨放在垫入锡纸的烤盘上。把腌料也铺在排骨上，然后把炒香的蒜蓉浇在排骨上，然后盖上锡纸密封。

步骤 3

烤箱预热230摄氏度（450华氏度），预热好后烤25-30分钟，然后揭开上层锡纸再烤15分钟。时间到后出锅可以撒一点葱花芝麻，增加色彩和味道层次！

步骤 4

夹出来摆盘！

一秒光盘的金牌🏅️蒜香烤排骨的小贴士

可以在腌制排骨时加入一点蜂蜜，味道会更好。

菜谱创建时间：2019-07-28 06:58:35