番茄炒蛋面

作者： 大Y爱吃

晚上孩子轮滑回来后闹着肚子饿，打开冰箱看到之前买的番茄还在，于是就有了这样一碗简单美味的番茄炒蛋面啦。

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 盐 5克
• 面条 1/2份
• 番茄酱 2小勺
• 香葱 2根

番茄炒蛋面的做法步骤

步骤 1

这种简单易做的简餐还需要步骤图？no no,no.

步骤 2

1.鸡蛋2个搅打均匀 2.西红柿切丁 3.香葱切葱花 4.热锅冷油(面条其实混合油最好吃，不过健康着想不推荐大家，一般植物油也可。) 5.鸡蛋液下锅翻炒 6.加入西红柿丁一起翻炒 7.番茄酱两小勺入锅 8.翻炒片刻，观察锅里开始出汤水就可以加入适量清水。(具体量看自己想汤多汤少) 9.汤水烧开下面条(我用的陈克明的鸡蛋面，细的那种) 10.中火慢慢煮，观察面条软硬。大概15分钟左右就可以出锅了。中途需要可以观察水量适当加点冷水，这样出来的面条不容易黏在一起。 11.出锅入碗撒葱花

菜谱创建时间：2019-07-27 22:52:20