青椒肥肠

作者： 娜家有福气的吃货

老公作为一个不爱吃肥肠的人，也已经喜欢上了这个菜。所以勇敢尝试吧！

用料

• 青椒 2个
• 肥肠 200克
• 蒜 1瓣
• 生抽 适量
• 醋 适量

青椒肥肠的做法步骤

步骤 1

买来熟肥肠适量

步骤 2

青椒2个

步骤 3

蒜一瓣

步骤 4

肥肠滚刀切，目的是方便把油弄出来

步骤 5

青椒切成块

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步骤 6

步骤 6

蒜切成小粒

步骤 7

起锅烧水，水开后，把肥肠放进去煮一分钟，捞出。

步骤 8

煮一下之后油就少了很多。

步骤 9

起锅烧油，油热后放入蒜，爆香

步骤 10

放入青椒翻炒几下

步骤 11

放入肥肠

步骤 12

翻炒，直到青椒稍软

步骤 13

放入盐，生抽，醋。继续翻炒几下。

步骤 14

出锅即可。

青椒肥肠的小贴士

醋可以比平时炒其他菜放的更多一些。

菜谱创建时间：2019-07-27 13:12:01