瘦肉蒸蛋

作者： 红尘惜敏

用料

• 鸡精 适量
• 鸡蛋或鸭蛋 5个
• 瘦肉 150克
• 盐
• 葱
• 生抽

瘦肉蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备瘦肉150克，鸡蛋或鸭蛋5个，葱

步骤 2

把瘦肉剁碎放入鸡精，盐，生抽，搅拌均匀

步骤 3

搅拌好的瘦肉铺在盘底，打入鸡蛋或者鸭蛋，撒上葱花，放入锅里大火蒸10分钟左右

步骤 4

锅盖忘记留缝了，蒸的时候锅盖要留缝，不然容易进水，进水导致卖相差了点

菜谱创建时间：2019-07-27 11:25:31