猪头肉炒青椒

作者： 亚平宁2577

小盆友们大多不爱吃青椒，主要还是家长厨艺问题。青椒不易入味，往往是菜都出锅出了，青椒还是又绿又硬，大人都不爱吃，何况小盆友呢。

用料

• 青椒 2个
• 料酒 2勺
• 盐 1勺
• 酱油 2勺
• 白醋 2勺
• 十三香 1勺
• 耗油 1勺

猪头肉炒青椒的做法步骤

步骤 1

青椒切块，洗净待用。

步骤 2

熟食店买的猪头肉，切小块待用。

步骤 3

国内底油，6层热下青椒，要及时翻炒以免糊了。中小火。

步骤 4

将青椒表皮煎至如图即可。

步骤 5

下猪头肉，放1勺盐、料酒2勺、酱油2勺、白醋1勺、耗油1勺、十三香1勺，大火翻炒。

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步骤 6

步骤 6

不要炒太久，炒均匀即可出锅。

步骤 7

上菜了！

菜谱创建时间：2019-07-27 10:21:22