手抓饼撕掉塑料膜，放锅内煎熟一面，中小火，避免煎糊。注意，锅内无需放油，手抓饼本身就是有油的。
煎到透明就可以翻面了，转小火，打入一个鸡蛋，撒入少许盐(也可以不撒)，少许胡椒粉(不喜欢吃的就不加)，用锅铲将蛋黄捣散，鸡蛋均匀铺于饼面，在完全凝固前撒一层黑芝麻，再把饼翻过来。
可根据个人喜好加生菜叶，煎熟的培根，火腿等，挤适量番茄酱，抹匀，我家里没有，只挤了番茄酱，也好吃。
用锅铲和筷子将饼卷起来，装盘；西红柿切片或者其他形状点缀，拍照，开吃，以他搭ki马斯~
嗯，还有，西兰花和秋葵直接煮熟捞起，淋上生抽，陈醋就可以吃啦。我还放了芝麻油，蚝油，回锅拌了一下。
来下厨房一年多了，一直都只是分享自己的作品，这是第一次写菜谱，还是在做完菜后，所以没有拍做菜步骤，希望以后可以越做越好，跟大家一起交流，互相学习！