黄瓜炒肉

作者： 盈盈愛下厨

家里俩娃很爱吃这道菜，而且吃凉面必不可少，赶紧试试吧

用料

• 黄瓜 1根
• 肉 适量
• 味极鲜酱油 约2勺
• 耗油 约2勺
• 糖 少许
• 蒜 3瓣
• 花生油 适量
• 鸡精 少许
• 盐 适量克

黄瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗干净切成片，蒜切末

步骤 2

肉切丝备用

步骤 3

锅里放适量花生油，放入蒜末爆香

步骤 4

放入肉丝翻炒断生

步骤 5

倒入味极鲜酱油和耗油，少许糖翻炒均匀

步骤 6

放入黄瓜翻炒几下

步骤 7

倒入小半碗水，不要太多了要不然黄瓜炒烂了还有很多水不好吃，保持大火收到少许汁，撒少许鸡精和盐调味关火 吃凉面的话可以稍微多一点点水，大概3/4碗就可以了，留点汤汁拌凉面更好吃

步骤 8

孩子要的手擀面，配黄瓜炒肉真的很好吃

步骤 9

黄瓜可以擦成粗点的丝，我还是喜欢切片感觉更好吃，随自己喜欢

菜谱创建时间：2019-07-25 23:21:44