红豆250克淘洗净、清水500克放入压力锅煮，大火，开锅后转炉心火，开锅后开始计时⌛️，半小时。拌入白糖。如果水多了要再收一收。红豆煮好后趁热捻碎。
水、蛋、面、糖、酵母加入面包机的面包桶，选择和面，先放水、蛋，再放其他食材。经过两轮和面程序后，取一点面看看出手套膜后，选发酵功能，开始发酵，半小时后用手指沾点干面戳面团试试，不回缩就是发好了。
分成八个剂子，把红豆包进去造型，刷蛋液，入烤箱醒半小时。烤箱底部刷油或铺油纸。
放中间的下面那个格，180度预热烤箱10分钟，180度烤15分钟-18分钟。
烤好晾凉装到密闭的容器里，以防变干。
这种样子的做起来简单。
装了一大盒子
补发之前做的照片，这种也是很简单。把豆沙包在面里，造型，用刀对称划开印迹，不要透。
红色的是加了红曲粉和面。
面剂子搓成水滴水滴形💧，从中间向两边擀，翻面抹豆馅，从宽的一面卷起。
将面剂子擀成圆片，包入豆馅，擀成椭圆形，在一面用锋利的小刀划口，只划破表面露出馅，翻面卷，最后再把两端捏住。
装保鲜盒密封常温保存3-4天左右。