好吃易做的秋葵

作者： 不爱洗碗的四爷

闺女说夏天太热，没胃口，不想吃太油腻的菜，那老母亲今天就做一道凉菜—秋葵，清爽好吃，并且营养。

用料

• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 小米椒 1个

好吃易做的秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗干净候着

步骤 2

小米椒剪圈，蒜切末

步骤 3

水烧沸腾，放入秋葵，放点盐，焯水五分钟左右

步骤 4

捞出秋葵沥水，放凉，口感更Q，铺上蒜末小米椒。

步骤 5

再淋上醋，生抽。

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步骤 6

步骤 6

锅里热油，淋上去～这样基本算成功了，我最后还撒了些黑芝麻，因为之前买多了不吃太浪费哈哈😄

好吃易做的秋葵的小贴士

秋葵如果买的嫩焯水时间短些，不然太软口感不好，买的老就要焯时间长一些，用筷子夹了感觉一下软度。

菜谱创建时间：2019-07-25 12:43:28