原材料准备好,黄骨鱼清洗干净用少许盐把两面抹一下,这样在蒸的过程中鱼皮才会紧致。然后再拌入切碎的姜蒜
锅中坐水,冷水下锅蒸15分钟
蒸熟之后倒掉盘中的水加入酱油和葱丝
锅中坐油烧到冒烟,浇在葱丝面上。
清蒸鱼就做好啦,真的好好吃