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美味红烧肉的做法

美味红烧肉

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An的澳洲美食笔记

用料

美味红烧肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将五花肉洗净切成块和蒜头一起备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉锅放100油50克白糖一起加热并不停搅拌

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当白糖融化泛起黄色泡沫(不能让泡沫变黑 否则味道会发苦)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切好的肉和蒜一起放入锅中翻炒变色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当肉块变色后加八角 料酒 生抽 盐 适量白醋最后加入50克左右水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开放五六块冰糖转小火25分钟(有微炖锅更好调60分钟即可)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

OK 时间到美味红烧肉就完成啦!加少许葱花哈哈开吃

美味红烧肉的小贴士

切记炒糖油温不要太高否则糖色太黑 不要加老抽 加水到和肉平齐就可以了 简单易行新手也可操作

菜谱创建时间:2019-07-24 14:32:21
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