红油素馄饨

作者： 老杨家的MM

用料

• 鸡蛋
• 红薯粉
• 面粉
• 韭菜
• 鸡精
• 五香粉
• 蚝油
• 白胡椒
• 辣椒粉
• 蒜泥

红油素馄饨的做法步骤

步骤 1

活面，醒面的时候再准备别的。打一颗鸡蛋，加适量自来水，搅拌成鸡蛋水，活出来的面不容易破皮

步骤 2

红薯粉泡软

步骤 3

鸡蛋炒碎

步骤 4

韭菜洗净控干切碎

步骤 5

红薯粉切碎

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步骤 6

步骤 6

调馅，蚝油，鸡精，白胡椒，五香粉，食用油，盐等包的时候再放

步骤 7

面团取出像擀面条一样擀成大面片再切成一个个小方块

步骤 8

别忘了放盐😂

步骤 9

包！形状可自由发挥！

步骤 10

有点粗犷。。

步骤 11

蒜泥辣椒粉铺碗底，食用油烧冒烟快速泼进去，再加点鸡精蚝油

步骤 12

烧水开煮，水开再添一碗水再煮开就行了

步骤 13

碗底倒几勺汤，馄饨盛出来放进去，最好外放几个葱花增加卖相。。

菜谱创建时间：2019-07-24 13:54:59