Bruno食谱——彩椒羊肉串

作者： 我和你最特别

彩椒串串，颜值和口味都在线。看了大家分享的方子用鸡肉居多，家里人不喜欢鸡肉，于是做成了羊肉串串。用bruno锅来制作非常方便，没有的话平底锅也可以代替。

用料

• 羊肉 350g
• 彩椒（红，黄，绿） 3个
• 烧烤料/黑椒酱料 15g
• 酱油 15ml
• 清水 15ml
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 黄油 10g

Bruno食谱——彩椒羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净切3cm小方块，加入烧烤料、酱油、水、黑胡椒和盐拌匀，封上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制至少2小时（过夜更好）。

步骤 2

彩椒切小方块，取出腌好的羊肉，依次串在竹签上备用。

步骤 3

预热bruno锅（平面或坑纹烤盘），加入黄油，加入串好的羊肉串串，每面煎熟即可。

步骤 4

最后依据个人口味加入适量黑椒汁/孜盐出锅即可享用，再配一杯小甜酒简直完美～

Bruno食谱——彩椒羊肉串的小贴士

因为没有用烤箱来制作，所以羊肉块和彩椒块大小应尽量保持一致，这样受热更均匀。

菜谱创建时间：2019-07-24 10:59:30