辣椒洗净切滚刀 如图所示 蒜切片
西葫芦洗净 去头去尾 切片备用
起锅烧油 油热下入蒜片炒香下入辣椒煸炒几下加入西葫芦 翻炒两下放入盐 炒匀加入酱油 翻炒出一点汤 关火出锅 全程2-3分钟中大火 出锅之前可以在放一点蒜 更好吃