选取里脊肉，切成手指大小长短。并放入网兜，三五原则洗干净。
清洗好的肉放入主锅，加入700克水，没过肉。25分钟120度反转小勺！
将煮好的肉汤倒入碗中，留作他用，比如烧个汤、煮个面。肉沥干，凉透后放入主锅。
20秒反转速度4，如果还比较粗，可再增加几秒。
加入酱油、料酒、糖、油等，25分钟温度v反转速度2，不用加盖。
将肉松平铺大一点的盘子里，晾一晾，也可在烤箱烤一下！