全麦无糖无油抹茶牛肉汉堡🍔

作者： 超开心的阿瑞

就是把所有想吃的一起吃下去～

用料

• 牛键子 1000克
• 花椒 一小把
• 香味 3片
• 八角 3个
• 干辣椒 6个
• 葱 三根
• 姜片 6片
• 生抽 3大勺
• 老抽 1勺

全麦无糖无油抹茶牛肉汉堡🍔的做法步骤

步骤 1

过程忘记拍照了，牛肉泡几个小时冷水去血水，去完血水冷水下锅和姜片料酒一起煮熟，炖锅加各种料把牛肉和煮牛肉的水一并倒入炖锅，炖两个小时。炖好之后静置一夜让卤汁入味。第二天捞出肉块酱干卤汁，最后切片。 全麦抹茶面包：高筋粉170克+全麦粉100克+抹茶粉6克+牛奶170克（看面粉吸水量增减）+干酵母3克 揉光滑 分四等分做成圆面包醒发半小时，烤箱上下火200度烤25分钟 面包中间切开夹上滑蛋，黄瓜片和牛肉～

菜谱创建时间：2019-07-22 21:19:30