先煮西米，锅中加多点水煮开 加入西米加锅盖中火煮十五分钟后关火，闷十分钟无白心后捞起用凉白开冲一下，放一边待用。
桃胶提前泡开，放入水中煮熟捞起待用。
冰糖加入一碗开水化开待用，化开的冰糖水主要是当糖浆用。
最后将煮好的西米 桃胶 切好的苹果粒都加入碗中，再倒入牛奶加入冰糖水，一碗美容甜品就OK了。冷藏后口感更佳。