超下饭的家常醋溜白菜

作者： 绵绵吃啊

夏天还是喜欢素菜一些，今天一个人去买菜，路上很热，遇到很多人，都是陌生的人，本来想买一根冰棍，东西太多，提不了。

用料

• 白菜 1个
• 淀粉 1勺
• 醋 2勺
• 盐 少许
• 干辣椒 4个
• 蒜 2-3瓣
• 酱油 半勺

超下饭的家常醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

将白菜洗净，去梗后切成段。

步骤 3

锅中加油，烧热后下蒜末和干辣椒。

步骤 4

炒香后下白菜，翻炒到白菜变软。

步骤 5

加2勺醋

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步骤 6

步骤 6

半勺酱油

步骤 7

少许盐

步骤 8

翻炒均匀后下水淀粉（建议淀粉放少一点），将水淀粉和菜充分翻炒均匀后即可出锅。

步骤 9

成品

超下饭的家常醋溜白菜的小贴士

1.最后可以不放水淀粉！ 2.可以多加一点酱油，让颜色更深一点，根据口味调整用量。

菜谱创建时间：2019-07-21 21:15:38