豌豆洗净，锅内放入适量水，水沸腾后放入少许盐 油（为了豌豆保持翠绿的颜色），倒入豌豆煮三五分钟，熟了之后捞出放入凉水冲洗（快速冷却 保持口感）
胡萝卜🥕 洗净 切成丁 备用
玉米洗净 剥成玉米粒 备用。
锅内放油 依次加入胡萝卜 玉米粒 豌豆翻炒，加入蚝油 生抽 盐调味，出锅即可。