洋葱,芦笋,蘑菇,培根,洗净切好备用
放入黄油热锅
意面另起一锅,清水煮开捞熟,过冷水防止粘结,放一边备用!!
洋葱煸香,放入培根,炒至出油!
加入蘑菇,芦笋继续翻炒
我用的是安佳淡奶油!其他牌子的都可以!
加入淡奶油,没过食材为宜,淡奶油不要加太多,吃起来容易腻,建议买小瓶的淡奶油,淡奶油开封后的保质期很短,没有做烘焙的宝宝们可以买小瓶的,雀巢有250ml的,拿来做菜味道不错又不浪费!
放入刚刚捞熟的意面,添加少许盐巴和味精,大火煮至收汁!培根本身有点咸味,所以注意盐巴的用量!
撒点黑胡椒,起锅开吃啦!