将食材准备好
红薯去皮洗净,切成薄片
将红薯摆在盘中,锅中加入冷水,隔水蒸
水开后大火蒸20分钟,用筷子可以轻易扎透即可
趁热用勺背将红薯压成红薯泥,加入白砂糖
加入糯米粉
充分搅拌成絮状,再揉成光滑的面团
熟香蕉切成小块
取适量面团,揉圆后按扁成小圆饼状
放入香蕉粒和芝士
包裹紧实后,做成小饼,平底锅加热,加入少量食用油,放入红薯饼
小火煎至底部微黄后,翻面
煎至两面微黄,即可出锅
软糯可口的红薯香蕉芝士饼做好了,很简单,你也试试吧
1.白糖的分量根据红薯的甜度来把握,不加也可以。 2.一次吃不完的话,可以密封后放进冰箱冷藏,吃之前隔水炖热或者用微波炉加热。