料多多披萨

作者： 醇婆婆

我们家周末传统的早午餐就是这款料多多披萨，汲取大家所长，又简便省时。

用料

• 饼胚：
• 高筋粉 200克
• 低筋粉 50克
• 酵母粉 3克
• 黄油 15克
• 水 130克
• 盐 2克
• 披萨酱：
• 番茄 1个
• 洋葱 半个
• 黑胡椒粉 适量
• 披萨草 适量
• 玉米油 适量
• 番茄酱 适量
• 料多多系列：
• 大虾 16只
• 培根 3条
• 彩椒、洋葱、玉米粒
• 芝士碎若干

料多多披萨的做法步骤

步骤 1

披萨酱制作：洋葱切碎，番茄切碎，热油，爆香洋葱碎，加入番茄酱和番茄碎翻炒，加入盐，糖，黑胡椒，披萨草调味，熬制片刻，收汤至粘稠即可

步骤 2

饼胚制作：除黄油外的材料放入厨师机搅打成团，稍有延展性后加入黄油，继续搅打，不需出膜，延展性好一点就可以，夏天常温醒发30分钟

步骤 3

培根煎熟，虾和青菜都放平底锅下火煎煎去除水分

步骤 4

醒发好的面团放入28×28不粘烤盘，擀面杖擀至烤盘同大小，叉子扎上洞洞，涂上披萨酱。

步骤 5

撒上芝士碎，放上培根，再撒一层芝士碎，摆上虾和蔬菜，再撒一层芝士碎

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步骤 6

步骤 6

烤箱200度25分钟，20分钟时拿出烤盘最后撒一层芝士碎

步骤 7

出炉！

菜谱创建时间：2019-07-20 19:21:59