佛手瓜去皮洗净
中间切开,去掉里边的籽
切成薄薄的片,越薄越好!
葱,蒜炝锅!炒出香味儿
倒入佛手瓜翻炒均匀,加入生抽,盐,味精,继续翻炒均匀,佛手瓜很好熟,不需要炒太久1--2分钟足够!
出锅前淋几滴醋!非常好吃!