#麦子厨房#小红锅出品：宝宝午餐煎蛋饺包饭

作者： 蒙牛_jnmu

用料

• 米饭 100g
• 胡萝卜 50g
• 毛豆 50g
• 玉米粒 50g
• 鸡蛋 3个
• 油 少许
• 水 少许

#麦子厨房#小红锅出品：宝宝午餐煎蛋饺包饭的做法步骤

步骤 1

备好所有食材，由于是小宝宝吃的，毛豆再切碎一些，胡萝卜切丁

步骤 2

取一个鸡蛋，分离蛋清

步骤 3

将蛋黄倒入米饭中，加两小勺水，一起翻拌均匀，让米饭都粘上蛋黄液。

步骤 4

平底锅内加少许油

步骤 5

将米饭，玉米粒，胡萝卜丁，毛豆一起加入锅内炒熟。由于米饭裹了蛋黄液，所以粒粒分明透着金黄色。

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步骤 6

步骤 6

米饭炒熟后盛起，将剩下的2只鸡蛋打散备用

步骤 7

小红锅刷油后通电预热

步骤 8

待小红锅预热完成后，倒入鸡蛋液，在蛋皮中间放入米饭

步骤 9

待鸡蛋皮稍微凝固后，让鸡蛋把饭包起来，成一个饺子形状后封口。再盖上小红锅加热3分钟

步骤 10

待双面煎至金黄色，即可出锅

#麦子厨房#小红锅出品：宝宝午餐煎蛋饺包饭的小贴士

宝宝吃的没放任何调味料，大孩子可以加盐和番茄酱，别有一番风味

菜谱创建时间：2019-07-20 13:48:36